Drobni okusi stebel zelene Kako ohraniti zeleno od degustacije
Če živite na območju s hladnim pomladanskim in poletnim vremenom, lahko zelenico sadite na prostem zgodaj spomladi. Toplejše regije lahko uživajo jesenski pridelek zelene, če ga posadimo pozno poleti. Včasih se vam zdi, da ima vaš vrtni pridelek nekaj zelo grenkih okusnih stebel zelene. Če se sprašujete, "Zakaj ima moja zelena okus grenke?" nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o razlogih za gnojno zeleno.
Kako obdržati celer pred okušanjem grenkega
Če želite ugotoviti, kaj zelena grenka, ocenite svoje rastne razmere. Zelena potrebuje izjemno bogato vlažno vlažno zemljo, ki je rahlo vlažna, vendar dobro odteče. Zelena ima rad tudi pH tal med 5,8 in 6,8. Če niste prepričani o kislosti zemlje, preizkusite vzorec zemlje in ga po potrebi spremenite.
Vročina ni prijatelj zelene, ki ima raje hladne temperature med 60 in 70 F. (16-21 ° C). V rastni sezoni imejte rastline zelene dobro zalivano. Brez ustrezne vode peclji postanejo ostrižniki.
Omogočite vsaj eno uporabo komposta med sezono, saj je zelena težka hranilnica. S primernimi rastnimi pogoji se je zlahka izogniti grenki okusni, ostri zeleni.
Drugi razlogi za grenke degustacijske stebla
Če ste zagotovili vse prave pogoje za rast in se še vedno sprašujete, "Zakaj ima moja zelena okus grenke?" lahko zato, ker rastlin niste blanširali, da stebla zaščitite pred soncem.
Blanširanje vključuje pokrivanje stebel s cilindri s slamo, zemljo ali valjanimi papirji. Blanširanje spodbuja zdravo zeleno in spodbuja proizvodnjo klorofila. Zelenjava, ki je bila pobrana po 10 do 14 dneh pred obiranjem, bo imela prijeten in prijeten okus. Brez blanširanja lahko zelena zelo hitro postane grenka.
