Informacije o listih zelene, izveste o gojenju zelene kot rastlin

Konec listja je zelena enostavno gojiti. Za razliko od zelene, ki se goji za peclje, je ni treba blanširati ali saditi v rove.

Listna zelena raje delno sonce in potrebuje precej vlage - sadite jo na mokro mesto in redno zalivajte. Zelo dobro raste v posodah in majhnih prostorih in doseže največjo višino 8–25 palcev (20–25 cm).

Kalivost je nekoliko zahtevnejša. Neposredna setev nima zelo visoke uspešnosti. Če je mogoče, listjevo zeleno začnite dva do tri mesece pred zadnjim pomladnim datumom. Semena potrebujejo svetlobo, da kalijo: pritiskajte jih na vrh zemlje, da so še vedno izpostavljena, in zalivajte jih od spodaj, namesto zgoraj, da jih ne bi pokrila z motečo zemljo.

Semena naj bi vzklila po dveh do treh tednih in jih je treba postaviti zunaj šele potem, ko mine nevarnost zmrzali.

Zelenjava uporablja zelišče

Zelenjavna listna zelišča lahko obravnavamo kot rez in pridejo spet rastlina. To je dobro, saj je okus intenziven in malo gre daleč. Po videzu je zelo podoben peteršilju z ravnim listjem, rezanje listne zelene pa ima močnejši zalogaj in lepo dopolnjuje juhe, enolončnice in solate, pa tudi karkoli, kar potrebujejo za okras z nogo.

Pecelj visi navzgor v prezračenem prostoru, stebla se zelo dobro posušijo in jih je mogoče shraniti cele ali zmečkane.