Informacije o žitnem ržu Naučite se, kako gojiti rženo zrno doma
Mnogi vrtnarji trdo delajo, da pridelajo zelenjavo in sadje na dvorišču, vendar nikoli ne pomislijo na sajenje zrn. Ne zavajajte se z govoricami, da je zrnje težko gojiti. Pravzaprav so zrna, kot so rž, pšenica in oves, veliko lažja za gojenje kot večina zelenjave.
Rž je na primer eden najlažjih pridelkov, ki jih lahko izberete za gojenje. Dobro uspeva tudi na zelo revnih tleh, kar zahteva malo dela. In je precej hladno-odporna, veliko bolj kot pšenica. Rž kot žito lahko uporabimo za pripravo testenin, kruha ali celo piva.
Ljudje napačno verjamejo, da je mogoče žito zrno rži ali podobne žitne pridelke gojiti le v velikih komercialnih operacijah, vendar nič ni dlje od resnice. Rž lahko začnete gojiti za hrano, tako da v vrtno parcelo vključite eno vrsto rastlin rži. To bo dalo dovolj rži, da bo veliko hlebcev.
Še en mit o gojenju zrn je, da za spravilo potrebujete specializirano, drago opremo. Medtem ko lahko žito zrno žita posejete s koso, lahko uporabite tudi škarje za obrezovanje ali celo obrezovalnik žive meje. Semene glave lahko premagate z leseno palico, da odstranite zrno, nato pa odstranite papirnato prevleko z gospodinjskim ventilatorjem. Osnovni mešalnik odlično naredi rženo zrno v moko.
Kako gojiti rženo zrnje za hrano
Žitno zrno rži je en pridelek, ki raje raste v hladnem vremenu. Na splošno, če gojite rž za hrano, posadite seme jeseni za spomladansko letino. Žitne rastline rženega zrnja proizvajajo goste, vlaknaste korenine, ki imajo radi hladne temperature.
Seme kupite v spletu ali v trgovinah s krmo in jih posejte v sončno vrtno posteljo. Ko oddajate seme na površino tal, rahljajte zemljo, da malo pokrije semena, nato pa zemljo razvaljajte ali pakirajte, da se prepričate, da semena vzpostavljajo stik z zemljo.
Območje rahlo pokrijemo s slamo, da skrijemo seme ptic. Tla naj bodo vlažna, če padavine ne bodo zadostne.
Žito pobirajte pozno spomladi, ko se stebla začnejo rjaveti. Razrežite jih na tleh, jih zavežite v svežnje in hranite na suhem mestu nekaj tednov. Po tem zrno zmeljite tako, da stebla s palico pretepete po rjuhi ali ponjavi.
