Cvetovi jagoda - gojenje ostarelih cvetov na vrtu

Cvetove starejše uporabljajo že stoletja in dlje, v sodobnem času pa so jih mnogi pozabili. Ne glede na to, ali želite svojemu vrtu dodati starejšega, da mu dodate senco in nov grm ali poskusite cvetje, bo gojenje enostavno. Dobro se bo razvila v polnem soncu in delni senci ter v skoraj vseh vrstah tal, od gline do peščenih. Obrezovanje je pomembno, da ohranimo lepo zaobljeno obliko in ohranimo grm zdravo.

Za kaj se uporabljajo cvetovi jagoda?

Uporaba starejših cvetov je obilna; ljudje jih že stoletja uporabljajo za zdravila in hrano in pijačo. Aroma starejših cvetov je vabljiva, okus pa cvetličen z notami vanilije in začimbami.

Iz starejšega cvetja lahko naredite srdek in sirup, nato pa te izdelke uporabite za pripravo pijač in živil. Uporabljajo se lahko tudi za aromatiziranje vina in piva ali za pripravo čaja. Kot hrana so juhe iz cvetov okusne v peki in sladicah.

Zdravilo starejših cvetov se uporablja za zdravljenje različnih stanj in simptomov, čeprav se morate pred poskusom katerega koli zeliščnega zdravila vedno posvetovati s svojim zdravnikom. Elderflower se uporablja za zdravljenje sinusitisa, zaprtja, prehlada, gripe, kašlja, vnetja, laringitisa in sladkorne bolezni.

Trgatev starejših

Nabiranje cvetov bezgovih dreves je enostavno, vendar potrebujete dober par škarj ali ščipalk. Pobirajte cvetje, ki se je pravkar odprlo in je še vedno videti čisto in belo, brez temnejših madežev. Steblo obrežite približno štiri do šest centimetrov (10 do 15 cm). spodaj pod cvetnim grozdom.

Te nežne cvetove ne bodo trajale dolgo, zato jih isti dan načrtujte ali jih ohranite. Če želite ohraniti stare cvetove, jih lahko posušite ali dodate v sirup, ki ga lahko kasneje uporabite v različnih jedeh. Če želite cvetje posušiti, jih položite na zaslon in v nekaj dneh večkrat obrnite. Cvetove odstranite s stebel in jih shranite v zapečateno vrečko.

Gojenje starejših cvetov je koristno in enostavno, morda pa boste lahko pobrali tudi cvetje in jagode iz lokalnih divjih grmov. Starejši so pogosti, zato si oglejte okolico, da vidite, s čim lahko hranite. Bodite prepričani, da ga znate pravilno prepoznati.