Domače ovsene zrna - naučite se, kako gojiti oves doma za hrano

Oves se uporablja na več načinov, bodisi zdrobljen ali valjan ali zmešan v moko. Oves se v Angliji celo uporablja za kuhanje piva, v Latinski Ameriki pa je priljubljena hladna pijača iz mletega ovsa in mleka.

Ampak jaz odstopam, spraševali smo se o gojenju ovsa na domačih vrtovih. Zelo je mogoče gojiti svoj oves, tudi če imate le majhno vrtno parcelo. Uvedba ovsa brez trupa je še bolj olajšala gojenje lastnega ovsa, saj potrebujejo manj predelave, ko ga enkrat poberejo.

Kako gojiti oves doma

Seme posejte na prostem na sončnem območju z dobro odcedno zemljo. Samo oddajte jih na dobro obdelanem območju. Poskusite jih razporediti dokaj enakomerno.

Ko se seme predvaja, rahlo razkukajte po območju. Cilj je, da semena pokrijemo z nekaj centimetrov zemlje, tako da ptice ne pridejo do njih, preden lahko kalijo..

Ko posejete ovseno seme, ohranite vlažno območje, medtem ko domača ovsena zrna kalijo. Nadaljujte z namakanjem, ko rastejo, saj je oves bolj vlažen kot večina drugih zrn.

Nadaljnja oskrba za zaledne ovsene pridelke je minimalna. Ni treba plevela in zaradi gostote pridelka bi bilo tako ali tako nekoristno poskušati. V 45 dneh ali več se mora zeleno jedrce na zrnih zrn spreminjati iz zeleno v smetano barvo, oves pa bo visok od 2 do 5 čevljev.

Nabiranje domačega ovsa

Ne čakajte na obiranje, dokler jedrca niso trda ali boste verjetno izgubili veliko zrna. Jedro bi moralo biti še vedno mehko in ga zlahka zamazati z nohtom. Za obiranje ovsa odrežite semenske glave s pecljev čim višje. Višje navzgor je bolje, saj boste imeli manj slame, s katero se boste spopadali, ko boste mleli zrna.

Zdaj, ko je oves spravljen, jih morate pustiti, da se strdijo. Čas za strjevanje bo odvisen od vremena in je lahko od nekaj dni do nekaj tednov. Ovse hranite na toplem in suhem prostoru, medtem ko jih sušite.

Ko zrnje zori, lahko oves olupite. Razprite ponjavo ali rjuho, nato pa ovse razstavite s pecljev (ovse najprej pokrijte, preden jih pokukate po vsem) ali uporabite kak drug pripomoček, na primer plastično palico za bejzbol, da se ovse strdi s pecljev.

Nato oves ločite od leve na koščke peclja. Ovse in lupine položite v posodo ali vedro in jih vrzite v veter. Veter bo razstrelil ohrovt, medtem ko se težji oves spusti nazaj v posodo ali vedro.

Olupljeni oves je mogoče hraniti v nepredušni posodi v hladnem, temnem prostoru do 3 mesece.