Informacije o ohlapnih glavah na brokoliju - Brokoli z ohlapnimi, grenkimi glavami

Brokoli, ki ga gojimo jeseni, daje najbolj nežen, zdrav in najslajši brokoli, ki ga boste kdaj gojili. Na nekaterih območjih države so spomladanske razmere še vedno nekoliko hladne in predvidljive, vendar se za mnoge od nas spomladanske temperature prehitro segrejejo, zato se v poletno vročino prelevijo veliko preden koledar razglasi poletni solsticij.

Ko se temperature v spomladanskih mesecih prehitro dvignejo, je odziv rastlin brokolija predčasno odpiranje cvetnih brstov ali vijakov. Ta odziv na stres je tudi eden od vzrokov za ohlapne glave brokolija; res je glavni vzrok. Temperatura dneva nad 86 F. (30 ° C) in nočne temperature 77 ° F (25 ° C) povzroči, da rastlina postane vegetativno negovana.

Pravzaprav so skoraj vsi problemi z rastjo brokolija neposredni rezultat obremenitev, kot so nizka količina dušika v zemlji, nizka vlažnost tal, bolezni ali žuželke, pomanjkanje mikrohranil in najpogosteje temperaturna nihanja. Medtem ko rastline brokolija lahko preživijo zmrzal, ne sprejmejo prijaznih temperaturnih konic, kar bo povzročilo nastanek brokolija z ohlapnimi, grenkimi glavicami ter manjšimi in na splošno manj aromatičnimi cvetovi.

Končno lahko prekomerni dušik povzroči ohlapne glave na brokoliju. Zato so ustrezne dodatke hranil, kot so kompost, gnoj ali celo gnojilo, bogato z dušikom, ključne sestavine. Če imate težave z rastjo brokolija, kot so ohlapne glave, boste morda želeli preizkusiti tla.

Kako preprečiti ohlapne glave na brokoliju

Enostavni koraki za preprečevanje ohlapnih glav brokolija so najprej, da seme posadite jeseni neposredno posejano 85-100 dni pred predvideno prvo zmrzaljo v vaši regiji - običajno sredi poznega poletja. Če posadite presaditve, dodajte 10 dni v seznam „dni do zrelosti“ za sorto, ki jo gojite, in odštevajte od prvega pričakovanega zmrzali.

Naslednji vrstni red poslovanja je pravilno nameščanje rastlin brokolija. Izberite mesto na polnem soncu z rahlo kislimi tlemi (pH med 6,0-6,8), ki dobro odtekajo in so bogata z organskimi snovmi. Brokoli potrebuje veliko prehrane, zato delajte v 2-4 centimetrih komposta ali gnoja. Pravilni pH in količina organske snovi sta ključnega pomena za razvoj glav brokolija; Pomanjkanje bora lahko povzroči še en problem z rastočim brokolom, če ustvarijo votla stebla.

Nazadnje, da spodbudite kompaktne glave v brokoliju, rastline namestite 15-18 centimetrov narazen in presaditve postavite globlje v tla, kot so v loncu. Morda boste želeli obložiti rastline brokolija, potem ko ste pospravili glavno osrednjo glavo. To bo spodbudilo proizvodnjo stranskih strelov. V zemljo v dno rastline vstavite malo gnojila, bogatega z dušikom, na primer gnoj ali ribji obrok. To je super za prezimljive sorte, ki jih je treba pozno obleči pozno ali zgodaj spomladi, ko se rast začne znova.