Je cikorija letna ali trajnica, ki se seznani z življenjsko dobo radiča
Življenjska doba rastlin je pogosto predmet razprave. To je zato, ker ne samo, da naravni pogoji in pogoji, ki jih je ustvaril človek, vplivajo na trajanje rastline, temveč tudi na njeno uporabnost. Na primer, številne enoletnice na severu so dejansko trajnice ali dvoletnice na jugu. Je torej radič enoletnica ali trajnica? Nadaljujte z branjem, da vidite, katera… ali če obstaja tretja, nepričakovana izbira.
Radič je doma v Evropi in ga verjetno naseljujo prebivalci Severne Amerike. Med drugo svetovno vojno je bilo kave malo, korenine zelišč pa so jih uporabljali kot nadomestek. Še danes je v uporabi, zlasti v New Orleansu, katerega francoski vpliv ga je ohranil na jedilniku. Pobrana korenina je tisti del, ki je narejen v nadomestek kave, in dejanje bo neizogibno ubilo večino rastlin.
Toda kako dolgo živi cikorija brez človeškega posredovanja? Strokovnjaki pravijo, da lahko živi od 3 do 7 let. Zaradi tega je kratkotrajna trajnica. V trgatev se korenine poberejo jeseni in to je konec rastline. Občasno nekaj dela korenine pustimo za seboj in rastlina bo jeseni ponovno pognala. Če se to zgodi, ga je mogoče nabrati na novo.
Je radič ali trajnica?
V komercialnih okoljih rastline dvakrat previdno pobiramo. Razlog za številko dve je, ker korenine postanejo starejše, so zelo grenke. Zaradi tega je neprijetna pijača. Zaradi tega jih pridelovalci obravnavajo kot dvoletne rastline cikorije.
Ko je prestar, rastlino odstranijo in namestijo nove rastline. Tukaj je, da imamo zasuk. Obstaja še ena vrsta radiča, Cichorium foliosum. Ta sorta se pravzaprav goji zaradi njenih listov, ki jih uporabljamo v solatah. Je letna do dvoletna rastlina. Cichorium intybus je sorta, ki se najpogosteje goji za njene korenine in dolgoživo vrsto radiča.
Torej, vidite, odvisno je, o kateri vrsti radiča govorimo in kakšen bi bil lahko njen namen. Tehnično gledano je koreninska sorta trajnica, vendar je zaradi gnojnosti korenine sčasoma redka, ko je rastlina stara 2 leti. In letna različica solate se lahko goji v drugo leto, da se nabere okusno in zdravilno cvetje, toda potem rastlina umre.
Radič ima poleg kulinarike tudi številne namene. Tako letne kot trajnice imajo zdravilne lastnosti, zagotavljajo pomembno krmo za živali in imajo aktualne in notranje zdravilne koristi.
