Informacije o japonskem ingverju Kako gojiti rastline ingverja Myoga
Japonski ingver, ki mu pravijo tudi mioga ingver ali samo mioga, je trajnica, zelišču podobna rastlina, ki izvira iz Japonske in Korejskega polotoka. V ZDA še ni bila pogosta, vendar jo je zdaj lažje najti v drevesnicah.
Myoga lahko gojite na prostem v delno senčnih posteljah ali v posodah - v zaprtih prostorih ali na prostem. Zrastile bodo na približno 18 centimetrov (45 centimetrov), lahko pa zrastejo dvakrat višje, če uporabljate gnojilo. Za prehranjevanje se pobirajo brsti in mladi poganjki.
Kako gojiti japonski ingver Myoga
Myoga je odporen na cone 7-10, vendar je tudi primeren za gojenje v zabojnikih, ki jih je mogoče premikati v zaprtih prostorih, da se prepreči zamrzovanje.
Uporabite bogato zemljo, ki se dobro izsuši, vendar bo ostala vlažna, in izberite mesto, ki bo čez dan vsaj v delni senci.
Lahko gnojite miogo, da jo povišate, vendar pogosto gnojenje ni potrebno. Če ne boste pobirali brstov svoje mioge, lahko pričakujete, da boste poleti dobili lepo, cvetoče cvetove.
Informacije o japonskem ingverju za kuhanje
Ta sestavina je veliko pogostejša v domovini rastlin na Japonskem, zato jo boste morali dobiti na drugih krajih na svojem vrtu ali v posodi. Čeprav to ni pravi ingver, okus cvetnih brstov spominja na ingverjeve korenine, nekoliko pa tudi okus po čebuli.
Običajna uporaba je v tankih rezinah, da okrasite slane jedi in dodate subtilen okus. Uporabite ga za vrhunsko solato, jedi z rezanci in katero koli drugo jed, ki bi jo uporabili za rezanje zelenjave ali čebulo.
Gojenje mioga ingverja je odlična izbira, ali želite uživati v okusnih brstih ali ne. V toplem senčnem vrtu te rastline dodajo zanimivo listje in višino ter cvetove poznega poletja.
