Naučite se, kako gojiti gobe
Gojenje gob doma se začne z izbiro vrste gob, ki jo boste gojili. Nekatere priljubljene možnosti gojenja gob doma so:
- gobe shiitake (Lentinula edodes)
- ostrig gobe (Pleurotus ostreatus)
- gobe z belim gumbom (Agricus bisporus)
Kupite spore ali drsti izbranih gob pri uglednem prodajalcu (veliko jih je na voljo na spletu). Za gojenje gob doma pomislimo na spore kot seme in drsti kot sadike. Drstišče je lažje obvladovati in gojiti gobe doma.
Različne gobe imajo različne rastne sredine. Gobe šitake se navadno gojijo na trdem lesu ali trde žagovine, ostrige na slami; gobe iz belega gumba na kompostiranem gnoju.
Kako gojiti užitne gobe doma
Ko ste izbrali, katere gobe boste gojili in pridobili želeno gojišče, so osnovni koraki za gojenje gob enaki. Gojenje gob doma zahteva hladno, temno, vlažno mesto. Običajno bo to v kleti, vendar bo delovala tudi neuporabljena omara ali omara - kjer koli lahko ustvarite blizu teme in nadzorujete temperaturo in vlažnost.
Rasteno gojišče postavite v ponev in temperaturo območja povišate na približno 70 F. (21 ° C). Grelna blazinica deluje dobro. Drstišče postavite na rastni medij. Čez približno tri tedne se bo drstenje "ukoreninilo", kar pomeni, da se bodo nitke razširile v gojišče.
Ko se to zgodi, znižajte temperaturo na med 55 in 60 F. (13-16 C). To je najboljša temperatura za gojenje gob. Nato drstišče pokrijemo z nekaj centimetrov lončene zemlje. Tla in ponev pokrijemo z vlažno krpo in krpo poškropimo z vodo, ko se posuši. Tudi zemljo poškropite z vodo, ko je suha na dotik.
V treh do štirih tednih bi morali videti majhne gobe. Gobe so pripravljene za obiranje, ko se je pokrovček popolnoma odprl in ločil od stebla.
Zdaj, ko znate gojiti gobe doma, lahko poskusite ta zabaven in vreden projekt zase. Številni pridelovalci gob se strinjajo, da gojenje gob doma daje gobe boljšega okusa kot tiste, ki jih boste kdaj našli v trgovini.
