Korenje dna zelja - nasveti o gojenju zelja v vodi
Vso trgovino z živili opravljam za svojo družino in v zadnjem letu sem vztrajno opazoval, kako potrdilo ostane enako veliko, medtem ko skupno raste. Ni skrivnost, da je hrana draga in da je vse bolj. Vrt že imamo, tako da stroške pridelave vsaj znižamo, a kaj lahko naredi samoproizvedena proračunska kraljica, da zmanjša trgovino z živili? Kako je z recikliranjem nekaterih vaših pridelkov v vodi? Ja, nekaj živil zlahka zraste v le malo vode. Številni drugi lahko tudi, vendar jih je potem, ko so zakoreninjeni, treba presaditi v tla. Korenine dna zelja lahko presadimo tudi v tla, vendar to ni potrebno.
Gojenje zelja v vodi je ravno to, raste v vodi. Ni treba presaditi, voda pa lahko celo reciklira vodo iz recimo, ohlajeno vodo testenin ali vodo, zbrano med čakanjem na tuš. To je končno cenejše od umazanije, naredi sam.
V tem stavku morate zbrati zelje v vodi, oh, in posodo. Preostale liste preprosto položite v plitvo posodo z majhno količino vode. Posodo postavite na sončno območje. Vodo zamenjajte vsakih nekaj dni. V 3-4 dneh boste opazili korenine in nove liste, ki se začnejo pojavljati. Kot smo že omenili, lahko na tem stičišču posadite dno korenine zelja ali ga preprosto pustite v posodi, nadaljujete z zamenjavo vode in pobirate nove liste po potrebi.
Tako enostavno je zelje spet zaliti v vodi. Drugo zelenjavo lahko gojite na skoraj enak način iz zavrženih kuhinjskih ostankov in vključujejo:
- Bok choy
- Korenje zelenice
- Zelena
- Koromač
- Česen česna
- Zelena čebula
- Por
- Limonska trava
- Solata
Oh, in sem že omenil, da če začnete z ekološkimi pridelki, boste znova pridobivali ekološke pridelke, kar je velik prihranek! Skromen, a hkrati sijajen naredi sam.
