Vodnik za sajenje špinače Kako gojimo špinačo na domačem vrtu

Preberite več o tem, kako se na vrtu gojite in sadite špinačo.

Pred gojenjem špinače

Preden skočite na sajenje špinače, se boste morali odločiti, katero vrsto želite gojiti. Obstajata dve značilni vrsti špinače, savoja (ali kodrastega) in ploščatega lista. Plosko listje najpogosteje zamrznemo in konzerviramo, ker hitreje raste in ga je veliko lažje očistiti kot savoy.

Savojski kultivarji imajo okus in lepši videz, vendar njihovi kodrasti listi otežujejo čiščenje, saj se nagibajo v pesek in umazanijo. Prav tako se dlje zadržijo in vsebujejo manj oksalne kisline kot ploščata špinača.

Poiščite sorte, odporne proti boleznim, da preprečijo rje in viruse.

Kako posaditi špinačo

Špinača je hladen vremenski pridelek, ki najbolje uspeva spomladi in jeseni. Raje dobro odcedna, bogata tla in sončna lega. V regijah z višjimi temperaturami bo pridelka koristilo nekoliko senčenja višjih rastlin.

PH bi moral imeti najmanj 6,0, v idealnem primeru pa naj bo med 6,5-7,5. Pred sajenjem špinače semensko korito spremenite s kompostom ali staranim gnojem. Neposredna semena sejte, kadar so zunanje temperature najmanj 45 F. (7 C). Vesoljska semena 3 cm (7,6 cm) narazen v vrsticah in rahlo pokrijte z zemljo. Za zaporedne zasaditve sejte drugo serijo semen vsakih 2-3 tedne.

Za jesenski posevek sejte semena od poznega poletja do zgodnje jeseni ali pa že 4-6 tednov pred prvim datumom zmrzali. Po potrebi zagotovite pokrov vrstic ali hladen okvir za zaščito pridelka. Sajenje špinače se lahko pojavi tudi v posodah. Za gojenje špinače v loncu uporabite posodo, ki je globoka najmanj 8 centimetrov.

Kako gojimo špinačo

Špinačo imejte konstantno vlažno, ne vlažno. Voda globoko in redno, zlasti v sušnih obdobjih. Ohranite območje okoli plevela rastlin.

Stranski obred obložite sredi sezone s kompostom, krvno moko ali algami, kar bo spodbudilo hitro rast novih, nežnih listov. Špinača je težka hranilnica, zato če ne vključite ali stranske obleke s kompostom, vključite gnojilo 10-10-10 pred sajenjem.

Rudniki listov so pogosti škodljivci, povezani s špinačo. Preverite spodnja dela listov za jajca in jih zdrobite. Ko so vidni tuneli rudarjev listov, listje uničite. Plavajoče prevleke vrst bodo pomagale odganjati škodljivce listnih rudarjev.

Ne bo trajalo dolgo, da špinača raste, podobno kot solata. Ko na rastlini opazite pet ali šest dobrih listov, nadaljujte in začnite obirati. Ker je špinača listnata zelenjava, je treba liste pred uporabo vedno sprati.

Sveža špinača se odlično meša s solato v solati ali sama. Lahko počakate, da jih imate dovolj, in jih skuhajte.