Shranjevanje čebule - Kako shraniti domačo čebulo

Pomladna čebula in zelena čebula ne bosta dolgo shranjena. V hladilniku lahko zdržijo hrustljav teden dni ali morda več, vendar so najbolje sveži. Te čebule uporabljajo za njihova stebla toliko kot konci. Stebla morajo biti za najboljši okus ohranjena zeleno in hrustljavo. V hladilniku hranite zeleno čebulo, ki ima še vedno svoje korenine, v 1/4-palčni vodi, da čebula ostane dlje sveža. Dnevno menjajte vodo, da preprečite bakterije.

Kako obdržati čebulo

Morda se boste vprašali, kako hraniti čebulo, da se dobro obnese v hladnih zimskih mesecih. Čebulice so trdožive in se dobro obnesejo, če jih poberemo ob pravem času in strdijo. Pravi čas, da jih izkopljete, je, ko so poganjki odmrli nazaj.

Nato je treba čebulo zdraviti. Sušenje zunanje kože žarnice suši, tako da ne bo tako nagnjena k gnitju in plesni. Čebulo razporedite v enem sloju na čisto suho površino. Pustite jih, da se posušijo dva ali tri tedne, dokler se vratovi ne posušijo in koža ne postane papirnata. Potem ko se pozdravijo, lahko shranite čebulo na nekaj različnih načinov.

Po strjevanju odrežite vrhove ali vratove čebule. Zavrzite vse, ki kažejo znake propada ali imajo mehke lise. Najprej uporabite čebulice, ki imajo debele vratove, saj so bolj vlažne in tudi ne shranjujejo.

Zabaven način shranjevanja čebule je, da jih spravite v staro najlonsko nogavico. Med vsako žarnico naredite vozle in obesite najlon. Tako kroženje zraka teče in lahko le odrežete vozel, saj potrebujete zelenjavo.

Drugi način shranjevanja vrtne čebule je, da jih nastavite v košaro ali zaboj. Vsaka posoda deluje, dokler pride do pretoka zraka.

Najboljši pogoji za shranjevanje vrtne čebule

Vsi proizvodi se najbolje obnesejo v hladnejših pogojih, kar upočasni proces razpadanja. Čebulo je treba hraniti pri temperaturah od 32 do 40 F. (0-4 ° C). Neogrevana klet ali garaža je primerna, dokler temperature v notranjosti ne zmrznejo. Mesto mora biti tudi suho in z nizko vlago, da se prepreči gniloba in plesen. Čas hranjenja čebule je odvisen od sorte in pogojev na lokaciji. Nekatere žarnice lahko hranite več mesecev.