Vrste nasvetov za švicarski chard za izbiro najboljše sorte švicarskih chard
Naziv chard je bil dodan »švicarski« deskriptor, da se je ločil od francoskega chardona. Chard ima blažji okus kot špinača in zelo podobne zelene liste. Listi se rodijo na dolgih steblih, ki so lahko v barvi od bele do svetlo rdeče in v mnogih odtenkih.
Raznolike sorte sira so bogate z vitaminom C in vsebujejo 100 odstotkov potreb po vitaminu K. Rastlinske rastline so tudi malo kalorične, v eni skodelici pa le 35 kalorij.
Vrste švicarske čarde
Rastline chard imajo poleg švicarskega blitve več imen. Listna pesa, pesa in špinačna pesa je nekaj, na seznam pa so dodana regionalna narečja. Najpogostejše sorte blitve proizvajajo rumene, bele ali rdeče stebla, vmes pa so tudi stebla rožnate, vijolične, oranžne in odtenki. Vse vrste blitve so hitro rastoče rastline hladne sezone, ki uspevajo v vlažnih, s humusom bogatih tleh.
Sorte čarda
V vrtnih središčih se vedno zdi, da se pojavlja nov hibrid, včasih pa je najboljša sorta švicarskega blitva preizkušena in prava vrsta.
- Eden od čipk, ki bo na zelenjavnem vrtu zagotavljal svetlo kontrastno barvo, je rdeča vrsta srednjih vejic. Tri semena, ki jih je treba poskusiti, so Burgundija, Rhubarb in Ruby. Sijajno rdeče steblo poživi običajno zeleno paleto vrta.
- Rastejo rastline chard z belimi stebli, vključno z Ženevo, Lucullusom, Winter Kingom in Perpetualom.
- Za malo zabave na vrtu izberite eno od mešanic Mavrice. Paket semen bo ustvaril rastline s številnimi barvami reber.
Najboljša sorta švicarske čarde
Izbira najboljšega za nekaj je pogosto subjektivna. Izbira je odvisna od tega, kje je vaš vrt in kakšne velikosti in barve želite. Za rastlino s sirom, ki ponuja okroglo hišo po barvi, velikosti in enostavnosti rasti, je zmagovalka Bright Lights.
Oregon State University priporoča Rhubarb, Fordhook Giant, svetlo rumeno in Silverado s svojimi srebrno toniranimi stebli.
Ne glede na sorto, ki jo izberete, poskusite rastlino jesti na različne načine. Uporabljajte samo sveže liste v solati ali pa jih posujte, kot bi špinačo. Odrežite in rebra skuhajte ločeno od listov, ker potrebujejo daljši čas kuhanja. Lahko tudi zamrznete branik švicarskega blitve. Stebla in liste blanširajte in nato pakirajte v posode za shranjevanje v zamrzovalniku.
