Kaj so poljski grah, ki goji različne vrste poljskega graha

Poljski grah, ki ga imenujejo tudi južni grah ali paprika, po vsem svetu gojijo na več kot 25 milijonih hektarjev. Prodajajo jih kot suh, oluščen izdelek in se uporabljajo bodisi za prehrano ljudi bodisi za hrano za živino.

Tesno povezan z vrtnim grahom, poljski grah so enoletne rastline. Lahko imajo vinsko navado do pokončne navade. Vse faze so užitne: od cvetov do nezrelih strokov, imenovanih snaps, do zrelih strokov polnega graha in do preveč zrelih strokov, polnih posušenega graha.

Informacije o poljskem grahu

Poljski grah, ki je izviral iz Indije, je bil izvožen v Afriko in nato v zgodnjih kolonialnih časih med trgovino s sužnji, ki so ga postavili v jugovzhodne države. Generacije južnjakov so gojile poljski grah na riževih in koruznih poljih, da so dodale dušik nazaj v tla. Uspelo je v vroči, suhi zemlji in je postalo dragoceni vir hrane za številne revne ljudi in njihovo živino.

Različne vrste poljskega graha

Obstaja pet vrst semen poljskega graha:

• Gneča
• Črno oko
• Polovična gneča
• Brez gneče
• Creamer

Znotraj te skupine je več deset sort poljskega graha. Seveda je večina od nas že slišala za črnooki grah, kako pa je z veliko rdečo zadrgo, ruckerjem, turkijskim pajkanjem, whippoorwillom, herculesom ali klopotcem?

Da, to so vsa imena poljskega graha, vsako ime je tako edinstveno, kot je vsak grah na svoj način. Mississippi Silver, Colossus, krava, Clemson Purple, Pinkeye Purple Hull, teksaška krema, kraljica Anne in Dixie Lee so vsa znana imena južne grahe.

Če želite poskusiti gojenje poljskega graha, je morda največji izziv nabiranje sorte. Ko je ta naloga opravljena, je gojenje poljskega graha dokaj enostavno, če ima vaša regija dovolj tople temperature. Poljski grah uspeva na območjih z najmanj 60 F. (16 ° C) tal in brez nevarnosti zmrzali v celotnem obdobju rasti. Zelo prenašajo različne pogoje tal in sušo.

Večina poljskega graha bo pripravljena za obiranje med 90-100 dni od sajenja.