Kaj so informacije o etilen plinu o etilenskem plinu in zorenju sadja

Brez vonja in očesu neviden je etilen ogljikovodikov plin. Plin etilena v sadju je naravni proces, ki je posledica zorenja plodov, lahko pa nastane, če se rastline na nek način poškodujejo.

Torej, kaj je plin etilen? Plin etilen v sadju in zelenjavi je pravzaprav rastlinski hormon, ki uravnava rast in razvoj rastline, pa tudi hitrost, s katero se pojavijo, prav tako kot hormoni pri ljudeh ali živalih.

Plin etilen je bil prvič odkrit približno 100 let nazaj, ko je študent opazil, da drevesa, ki rastejo v bližini plinskih uličnih svetilk, odstranjujejo listje hitreje (abscizirajoče) od dreves, posajenih na daljavo od svetil.

Učinki dozorevanja etilena in sadja

Celične količine plina etilena v sadju dosežejo raven, po kateri pride do fizioloških sprememb. Na učinke plina etilena in zorenja sadja lahko vplivajo tudi drugi plini, kot sta ogljikov dioksid in kisik, in se razlikuje od sadja do sadja. Sadje, kot so jabolka in hruške, v sadju oddaja večjo količino plina etilena, kar vpliva na njihovo dozorevanje. Drugo sadje, na primer češnje ali borovnice, proizvaja zelo malo plina etilena in zato ne vpliva na postopek zorenja..

Učinek plina etilena na sadje je posledica spremembe teksture (mehčanja), barve in drugih postopkov. Etilen plin, ki velja za hormon staranja, ne vpliva le na zorenje sadja, ampak lahko povzroči tudi odmiranje rastlin, kar se običajno zgodi, ko se rastlina na nek način poškoduje..

Drugi učinki plina etilena so izguba klorofila, splav rastlinskega listja in stebel, krajšanje stebel in upogibanje stebel (epinastija). Plin etilen je lahko dober fant, kadar se pospeši zorenje sadja, ali pa hudobnež, kadar porumeni zelenjavo, poškoduje popke ali povzroči absces v okrasnih primerkih.

Nadaljnje informacije o plinu etilen

Rastlinski glasnik, ki sporoča naslednji korak rastline, plin etilen, lahko uporabimo za to, da rastlina prej zori svoje sadje in zelenjavo. V trgovskih okoljih kmetje uporabljajo tekoče izdelke, ki jih uvajajo pred trgatvijo. Potrošnik lahko to stori doma, tako da zadevno sadje ali zelenjavo preprosto položi v papirnato vrečko, kot je paradižnik. Tako bo koncentriran plin etilen znotraj vrečke, kar bo omogočilo hitrejše zorenje plodov. Ne uporabljajte plastične vrečke, ki bo ujela vlago in lahko na vas ognila, kar bo plod gnilo.

Etilen se lahko proizvaja ne samo v zorenju sadja, temveč iz izpušnih motorjev z notranjim zgorevanjem, dima, gnile vegetacije, puščanja zemeljskega plina, varjenja in v nekaterih vrstah proizvodnih obratov.