Kaj je Fenugreek - Vodnik za nego rastlin in gojenje rastlin
Navdušen v južni Evropi in Aziji, fenugreek (Trigonella foenum-graecum) se že stoletja goji kot začimba in zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Zeliščni napuh se uporablja za zdravljenje različnih stanj, vključno s kašljem, vneto grlo, bronhitisom, zaprtjem in manjšimi draženjem kože.
V kuhinji se kuhajo sveži listi bučk, kot špinača in tangy, gorčično-rumena semena se uporabljajo kot začimba, pogosto v jedeh na Bližnjem vzhodu. Posušeni ali sveži listi iz smreke se vzamejo v aromatičen čaj.
Kako gojiti zelišča iz smreke
Rastline iz smreke uspevajo pri polni sončni svetlobi in hladnih temperaturah. Fenugreek gojimo spomladi v toplem podnebju, gojimo pa ga lahko vse poletje, kjer so poletja blaga.
Potem, ko je spomladi nevarnost zmrzali, posadite semena drevesa neposredno na vrt, saj rastline ne prenesejo presajanja. Tla morajo biti dobro odcedna in jih pred sajenjem dopolniti s kompostom ali dobro gnilim gnojem.
Fenugreek je razmeroma odporen na sušo, vendar ga je treba ob prvi zasaditvi zalivati v sušnih obdobjih. Redno odstranjujte plevel; v nasprotnem primeru tekmujejo z zeliščnimi bučkami zaradi vlage in hranilnih snovi.
Žetev poleti pušča po želji poleti. Sveže liste lahko postavite tudi v nepredušno posodo in jih shranite v zamrzovalnik. Sveži listi ohranijo svojo kakovost do enega meseca.
Če gojite seme drevesa za semena, odstranite cele rastline v zgodnji do sredi jeseni in jih obesite na hladnem, suhem mestu, dokler seme ne posuši. Odstranite suha semena iz strokov in jih shranite v nepredušno posodo. Semena ohranijo svojo kakovost najboljše, če jih shranimo v hladnem in suhem omari.
Kot lahko vidite, je oskrba z rastlinami iz smreke enostavno in predstavlja odličen dodatek k vašemu zeliščnemu vrtu.
