Kaj je kislo sadje Kako odpraviti težave s kislim sadjem
Kislo sadje v rastlinah je zelo pogost problem in se pogosto pojavlja v citrusih, figah in grozdju. Povzročajo ga različni kvasovki, ki se prenašajo v zemljo, ki vstopijo skozi koze zorjenih plodov, kjer se hranijo, kar ima za posledico fermentacijo plodov. Rane so lahko tako majhne, da jih je težko videti s prostim očesom, vendar se kmalu pojavijo v vodi namočene lise in se razširijo po površini okuženega sadja.
Ko kvasovke delujejo prek prizadetega sadja, razgradijo tkiva, ki postanejo sluzasta ali skoraj popolnoma tekoča in izstopijo s kože. Mehurčki plinov lahko izbruhnejo z zlomljenih površin na plodu in pogosto se pojavi plast micelija, ki je bele do smetane. Prizadeti plodovi lahko spreminjajo barve, vendar je ta sprememba barve močno odvisna od vrste in sorte.
Kako popraviti kislo sadje
Sadja, ki je že prizadeto s kislo gnilobo, ne morete shraniti, vendar si lahko prizadevate za preprečevanje drugih. Odstranite vse sadje, ki kaže znake kisle gnilobe, in sadje v bližini, pri tem pazite, da jih ne stisnete ali cepite. Na grozdju je to lahko težko, zato boste morda morali odstraniti celoten kup. Kiskanje sadja je težje na rastlinah s tesno grozdnimi plodovi.
Poškodbe škodljivcev, kot so osi, kis in muhe ter ptiči in toča, odpirajo kožo plodov, kar omogoča enostaven dostop do kolonij kvasovk. Insekti lahko nosijo spore na telesu, ki jih nenamerno vtrejo v rane, ko se gibljejo po sadju. Nadzor nad to škodo je bistvenega pomena za preprečevanje sadja v rastlinah.
Lovljenje osi in muh ali namestitev zaslonske hiše okrog vaše problematične rastline lahko zmanjša možnosti za prihodnjo okužbo. Če odprete krošnja več, da omogočite večjo penetracijo zraka in redčenje plodov, lahko povečate tudi vaše možnosti, saj kvas težko preživi v suhem okolju.
V mislih ni kemičnega nadzora, ki bi bil zasnovan s kislo gnilobo, vendar je kaolinska glina, ki se nanese na sadje že zgodaj v razvoju in se pogosto uporablja, znano sredstvo za preprečevanje vinske muhe..
