Kdaj izbrati šape z luknjami Kako vedeti, ali je sadje Pawpaw zrelo

Sezona nabiranja šape je odvisna od sorte in kraja gojenja. Na splošno bi že po prvi zmrzali začeli nabirati plodove šapa v poletnem času. Vendar ne hitite sezone nabiranja šape! Pustite plod na drevesu, dokler se ne zmehča za največjo aromo.

Glede tega, kako dolgo boste nabirali sadje šapa, je spet odvisno od sorte, lokacije in vremenskih razmer. Žetev lahko traja le nekaj dni ali do enega meseca.

Kako naj vem, ali je sadje Pawpaw zrelo

Sadje šapa tvori v grozdih od 2-9 na grozd. Glede na sorto lahko spremenijo ali ne spremenijo barve, kar pomeni, da sadje dozori. Če želite ugotoviti, ali bi morali izbirati šape, uporabite drug indikator, na primer vonj. Zrele šape oddajajo čudovito sadno aromo.

Če šapa spremeni barvo, bo verjetno obarvala svetlejši odtenek zelene barve, po možnosti z nekaj rumenenja. Zanesljivejši indikator je občutek. Sadje se bo začelo počutiti mehkejše, podobno kot breskev avokado. Ob rahlem stiskanju jih bo nekaj dalo in pogosto, če je plod zrel, bo z drevesa z blagim vlačilcem zlahka zdrsnil. Pojejte jih takoj sveže z drevesa ali jih hladite in jih uporabite v tednu.

Če ostane na drevesu mimo njegovega vrhunca, bo plod porumenel, razvil rjavo obarvanje in sčasoma potemnil. V idealnem primeru želite sadje pobrati takrat, ko je na vrhuncu in je popolnoma zrel, včasih pa to ne deluje v življenjskem načrtu. Če iz nekega razloga ne boste mogli pobrati sadja na vrhuncu, ga lahko poberete v zrelosti, vendar preden zori. Nato ga lahko hladimo približno 2-3 tedne. Ko želite sadje pojesti, ga vzemite iz hladilnika in pustite, da nekaj dni zori pri sobni temperaturi..