Pogoste uporabe za nageljnove žbice - kako uporabljate nageljnove žbice s svojega vrta
Nageljnovega drevesa uporabljamo od osnovnega načina vrtnarjenja in urejanja okolice do dejanskega obiranja in kuhanja s svojimi nageljnimi žbicami. Klinčke lahko uporabite celo zdravilno. Drevo klinčkov, Syzgium aromaticum, je zimzeleno drevo, ki je domače iz južne Azije. Zahteva veliko vode in tople temperature.
Dejanski klinček iz klinčkevega drevesa je neodprti popki cvetov drevesa. Pobirajo se, preden zacvetijo, nato pa jih poskusimo. Videti so kot majhni nohti in trdi, vendar jih je mogoče zmleti v prah. Olje lahko pridobivamo tudi iz nageljnovih žbic. Zaradi visoke vsebnosti olja je treba nageljnove žbice hraniti izven svetlobe.
Kaj storiti s klinčki v kuhinji
Najpogostejše uporabe klinčkov na zahodu so pri kuhanju in prazničnem okraševanju. Na primer, na božič lahko nataknete pomarančo z nageljnove žbice za dišeč prikaz. Za kuhanje lahko uporabite cele klinčke ali mlete nageljnove žbice. Ko uporabljate cele klinčke, jih morate pred jedjo odstraniti iz hrane, da nihče ne zlomi zoba.
Velika uporaba celih klinčkov je pri pripravi kuhanega vina ali začinjenega jabolčnika. V ponvi na štedilniku z nageljnovimi žbicami, cimetovo palico, muškatnim oreščkom in vsemi začimbami segrejte in olupite rdeče vino ali jabolčnik. Pred pitjem se napnite in si privoščite okusno, začinjeno sezonsko pijačo. Nageljnove žbice so v živilih izvrstne v bučnih pecivih, melasi in medenjakih, pečenih hruškah in podobnih sladicah. Dobro se obnesejo tudi v mesnih jedeh, kot so medeno glazirana šunka ali popečena purana.
Kako uporabljati klinčke zdravilno
Druge uporabe klinčkov so zdravilne. Veliko zdravilnih učinkovin uporablja klinčkovo olje, vendar se celi klinčki pogosto uporabljajo za zdravljenje zobobolov, preprosto tako, da jih dva ali tri držite v ustih blizu bolečega zoba. Poleg tega, da deluje kot anestetik, ima klinček protivnetne in antiseptične lastnosti. Čeprav so dokazi iz študij omejeni, se klinčkovo olje včasih uporablja za zdravljenje motenega želodca in prebavne motnje, aken in ran.
Uporaba klinčkov dreves je številna, hkrati pa je tudi čudovito drevo imeti na vrtu, če imate prave pogoje. Uporaba dejanskih klinčkov z vašega drevesa je le bonus.
