Nasveti za nabiranje brinovega jagodičja Kako nabrati brinove jagode
Tiste modre jagode, prevlečene z belim prahom, so vir arome. Ni vam treba biti ljubitelj džina, da se želite naučiti, kdaj nabirati brinove jagode. Ali je varno nabirati brinove jagode? Prepričajte se, da boste lahko prepoznali grm, ki je vir varne začimbe, ali pa vas čakajo nekatere zelo neprijetne izkušnje, če nabirate jagod brinovih dreves z napačne rastline.
Navadna brina je odporna v conah USDA do 2 do 6 in jo najdemo na najrazličnejših tleh. Rastline uspevajo v Aziji, Evropi in Severni Ameriki. Prepoznati to vrsto je lahko težko, saj raste v najrazličnejših oblikah. To je lahko nizka, razširjena grmovnica ali visoko drevo, visoko do 7 čevljev (7,6 m).
Navadna brina je zimzelena iglavka z modro-zelenimi iglami v obliki luknje. Jagode so dejansko stožci in so grenke, ko niso dozorele, vendar imajo prijeten okus, ko so popolnoma zrele.
Kdaj nabirati brinove jagode
Jagodičje jagode zorijo med 2 do 3 leti. Prvo leto rodi cvetje, drugo trdo zeleno jagodičje, do tretjega dozorijo do temno modro. Nabirajte jagode jeseni, ko ima rastlina številne modre jagode.
V vseh fazah zorenja bo jagodičje, zelene pa niso zelo aromatične in imajo okus grenak. V času žetve brinovih jagod se boste morali proti pticam boriti za zrele stožce. Če se rastlina nahaja na vašem posestvu, jo pokrijte s ptičjo mrežo, da zaščitite te dragocene stožce pred pohlepnimi pticami.
Kako nabirati brinove jagode
Nabiranje brinovih jagod je lahko nekoliko boleča izkušnja, saj so njihovi listi zelo ostri. Nekateri ljudje celo razvijejo izpuščaj, zato poskrbite, da imate dolge rokave in hlače ter rokavice za letino brinovega jagodičja.
Nabiranje je možno na dva načina. Prvi je, da z drevesa preprosto ročno poberete zrele stožce. Ker so precej drobni, je to lahko dolgočasno ali lep način preživljanja jeseni popoldne. Če se možnost prvega zdi verjetna, je mogoče hitro narediti hitrejši način spravila.
Pod rastlino postavite katran in ga nato močno stresite. Zrele in nezrele jagode bodo padale na ponjavo. Potem morate preprosto ločiti rdeče modre in pustiti ostalim, da narastejo več rastlin po naravni poti ali da se kompostirajo v tla.
