Kaj so nasveti Lingonberry za gojenje rastlin Lingonberry
Lingonberry se pogosto uporablja v švedski hrani in velja za ključno spremljavo številnih švedskih jedi, kot so krompirjeve palačinke, švedske mesne kroglice in polnjene zelje.
Lingonberry (Vaccinum vitas-idaea) se navajajo tudi kot kravje, gorske ali nizko grmovje brusnice, rdeče borovnice ali brbončice. So tesni sorodnik brusnice in borovnice. Matične vrste lingonberry obrodijo letni pridelek majhnih rdečih jagod, ki imajo okus podobne brusnicam. Evropska jagodičnica ima večje jagode, ki jih v rastni sezoni pridelajo dvakrat. Listi borovnice so sijoči na nizko rastočem zimzelenem grmu, ki sega od 12 do 18 in 18 centimetrov čez.
Dodatne informacije o Lingonberry
Na Švedskem gojijo lesne borovnice divjih na gozdovih in močvirjih. Jagode so privlačnega videza, vendar jih jemo surove, zelo so grenke. Tako kot brusnice so tudi lingonnice v kombinaciji s sladkorjem nekaj drugega. Sladkost ukroti grenkobo, vendar je ne odstrani povsem, zato vam ostane nekaj vzvišenega, kot sta brusnična omaka in puran,.
Gojene evropske lingonnice cvetijo spomladi in spet poleti. Prvi pridelek je pripravljen za obiranje julija, drugi pa oktobra. Ko je posajena, je treba vzeti malo potrpljenja, saj grmičevje ne začne proizvajati 2-3 leta po tem. Rastline pobiramo s strgalom, širokim orodjem, podobnim vilicam, ki odstrani jagode z grma. Vsak grm daje kilogram in pol jagodičevja, bogatega z vitaminom C. Sadje lahko nato hladimo do tri tedne ali konzerviramo, zamrznemo ali posušimo.
Kako gojiti Lingonberry doma
Čeprav borovnice dobro uspevajo v delni senci, zaradi česar so odlične možnosti za podloge v kombinaciji z ljubitelji kislin, kot so borovnice z visokimi grmi, da bi spodbudili večje pridelke, jih posadite na sonce. Optimalni pogoji za gojenje borovnic bodo imeli v tleh, bogatih z organsko snovjo, pH tal 5,0.
Načrtujte saditev spomladi, potem ko je minila vsa nevarnost zmrzali. Izkopljemo luknjo, ki je nekaj centimetrov globja od korenske kroglice in je dovolj široka, da omogoča širjenje korenin. Rastline nastavite na enako višino, kot so gojile v svojih loncih, in jih dobro zalivajte. Mulčite okoli novih rastlin z 2-3 centimetri šotnega mahu ali žagovine.
Pri več rastlinah jih postavite v razmike od 14 do 18 centimetrov, ki so razdeljeni v 3-4 metre. Po nekaj letih se bodo rastline zapolnile in ustvarile nizko, zimzeleno živo mejo. Lingonberry lahko gojimo tudi v posodah, čeprav jih je treba prezimiti, tako da jih prelistamo ali obrežemo s senami.
Korenine lingonberry so zelo plitve, in čeprav ne potrebujejo brstičnosti brusnice, bi morali pogoji za gojenje gomoljev omogočati dosledno namakanje - en centimeter vode na teden. Njihovi plitvi koreninski sistemi pomenijo tudi, da ne tekmujejo dobro s plevelom, zato rastoče rastline lingonberry ohranite brez plevela.
Ko so rastline v tleh, ne potrebujejo veliko gnojenja; pravzaprav preveč dušika v pozni jeseni poveča rast, ki ji sledi odmrtje rastlin in s tem zmanjšan pridelek. Če rastline vsako leto pokažejo nekaj centimetrov nove rasti, jih ne hranite. Če jim primanjkuje rasti, jih hranite z organskim gnojilom z malo dušika, 5-10-10 ali kompostom.
Obrežite vsaka 2-3 leta, da spodbudite rast poganjkov in povečate donos sadja; v nasprotnem primeru so, razen plevenja in zalivanja ter odstranjevanja morebitnih odmrlih ali polomljenih vej, lingonice dokaj malo vzdrževanja. Prav tako so brez bolezni, razen nagnjenosti k gnilobi korenine fitoftora, če rastejo v tleh, ki ne izsušijo dobro.
