Nega rastlin Chia Naučite se, kako gojiti chia semena na vrtu

Chia (Salvia hispanica) je član družine Lamiaceae ali mete. Dodajanje chia v vaše zasaditve zagotavlja dragocen vir nektarja za čebele in metulje. Te zelnate trdožive enoletnice zrastejo do 3 metre visoko (91 cm). Imajo debele, temno zelene liste, ki so nagubani in globoko lobirani. Drobne, mehke, sive dlake pokrivajo tudi zgornjo stran listov.

Rastlina chia ima več stebel, ki se dvigajo iz osnove rastline. Pozno spomladi in zgodaj poleti vsako steblo drži trne majhnih modrih cvetov v obliki cevi. Cvetovi imajo tri režnje na eni ustnici, na spodnji ustnici pa bel konico. Burgundski, bodičasti bracts obdajajo cvetne vrtine, vsak sklop cvetov pa ustvari semensko glavo drobnih sivih ali rjavih semen. Semene glave so zelo podobne tistim iz rastlin pšenice.

Kako gojiti chia semena

Gojenje rastlin chia je preprosto, če se držite optimalnih pogojev za rast rastlin chia. V conah USDA 8-11 so odporni. Izberite mesto, ki je deležno polnega sonca in ima dobro drenažo. Jeseni pripravite zemljo, kot bi jo želeli pri drugih rastlinah, razčesite in po potrebi spremenite. Drobna semena raztresemo po površini zemlje in nato previdno pretresemo zemljo nad njimi. Zalivajte jih rahlo, dokler rastline močno ne rastejo.

Nega rastlin Chia je nezapletena. Puščava ni samo odporna na sušo, ampak je znana tudi kot "požar, ki sledi", kar pomeni, da se je ena izmed prvih ponovno pojavila po uničujočem požaru. Ko se rastline ustalijo v dobro drenirani zemlji, jih preprosto zalivajte le redko.

Zelo prilagodljive rastline chia se lahko celo samoprašijo, če čebele ali metulji ne poskrbijo za nalogo in bodo naslednje jeseni samosejano, ob predpostavki, da preživijo popadke ptic, žuželk in živali.

Ko krošnja rastlin chia raste, ni treba dodatno zatirati plevela. Ker ni znanih ranljivosti škodljivcev ali bolezni, je skrb za rastline chia še posebej enostavna.

So Chia semena užitna?

Ne le, da so semena chia užitna, so bogat vir številnih hranil. Imajo veliko beljakovin, antioksidantov, vlaknin in omega-3 maščobnih kislin. Ponujajo petkrat več kalcija, ki je na voljo v mleku, in encimi v semenih lahko pomagajo pri prebavi. Raziskovalci verjamejo, da imajo chia semena pomembno vlogo pri zdravljenju sladkorne bolezni. Chia semena lahko pomagajo tudi pri zniževanju trigliceridov, krvnega tlaka in holesterola.

Seme uporabite pri peki ali dodajte rahlo drobtino, če jih potresete po solatah, ponvah ali zelenjavnih jedeh. Chia ohrovti so tudi okusni dodatek k solatni zelenici.

Če na svoj vrt dodate rastline chia, je trojni zmagovalec: enostavni so za gojenje, dodajo pop modro barvo in imajo številne zdravstvene koristi.