Različne vrste koruze - Priljubljene sorte rastlin koruze, ki rastejo
Ko začnete svoj seznam semen za nakup, z odločitvijo, katere rastline koruze lahko gojite, lahko zagotovite velik pridelek te sladke zelenjave. Vendar pa je lahko dešifriranje teh katalogov semen zahtevno. Med vsemi vrstami koruze se boste morali odločiti tudi, ali želite normalno sladko koruzo, sladkorno okrepljeno ali super sladko koruzo. Izbire lahko vrtnarju omotičijo vrtoglavico. Primer, ki vsebuje tri glavne kategorije koruze, lahko pomaga zmanjšati izbor.
Standardna sladka koruza
Ta klasična skupina spada med najbolj priljubljene izbire sort koruze. Tradicionalni okus in tekstura preprosto pojejo "poletje", pomanjkljivost pa je, da jih ne shranjujejo dolgo. Več kot nekaj dni v hrustljavi in sladkorji se spremenijo v škrob. Obstajajo hibridi zgodaj in pozno zorenja, zaradi česar so dobra izbira za skoraj katero koli cono.
Te vrste koruze so tudi bele ali rumene barve. Nekatere od standardnih sort so:
- Srebrna kraljica - srednje do pozno belo
- Seneka šef - srednja sezona zlata jedrca
- Utopija - dvobarvni z dokaj zgodnjo letino
- Sladkorne pike - srednja sezona dvobarvna
- Earlivee - zgodnja sezona rumena
- Zlati Bantam - heirloom rumena srednja sezona
- Prava platina - vijolične rastline z belimi jedrci, srednja sezona
- Seneka Obzorje - zgodnje zorenje rumene barve
- Stowell's - pozna sezona heirloom rumena
Mnoge od teh so odporne proti boleznim in proti plesni s kremnim mesom in standardnim sladkim okusom, mlade rastline pa so živahne.
Sladkor za izboljšanje vrst koruze
Te sorte imajo lahko do 18 odstotkov večjo vsebnost sladkorja kot običajne vrste sladkorja. Lepijo boljše od sladkornih sort, vendar je koža okoli jedrca bolj nežna in občutljiva na poškodbe. Vendar pa jim ta lastnost tudi lažje žveči. Običajno jih sadimo teden dni pozneje kot standardne sorte.
Nekatere boljše sorte s sladkorjem so:
- Sweet Riser - zlata koruza z zgodnjo zrelostjo
- Legenda - še ena zgodnja rumena
- Sladki led - bela koruza zori zgodaj
- Dvojna izbira - sredi sezone dvobarvni
- Skušnjava - zgodnji dvobarvni
- Whiteout - sredi sezona bela
- Hitro - zgodnji dvobarvni
- Srebrni vitez - zgodnja bela
- Iochief - pozna sezona rumena
Ušesa iz sladkorja koruze, izboljšana v hrani, so daljša od običajne sladkorne koruze.
Supersweet sorte koruze
Supersweet se lahko zaradi videza posušenih jedrc imenuje tudi skrčena koruza. Kot običajne sorte sladke koruze je sladkor dvakrat večji od sladkorja. Ker sladkor pretvori v škrob veliko počasneje, ga lahko shranimo veliko dlje. Seme teh vrst ne kali dobro v hladnejših tleh, donos rastlin pa je bistveno manjši od vrst sladkorja.
Sadijo jih tudi pozneje v sezoni. Jedro ima precej debelejšo zunanjost, zaradi česar je odlično za shranjevanje in pošiljanje, vendar ga je težko jesti. Navadna super-sladka koruza vključuje:
- Mirai - Azijska sorta, srednja sezona rumena
- Ljubica - srednja sezona rumena
- Vizija - srednja sezona rumena, vendar bolje kali v hladnih tleh
- Indijansko poletje - srednja sezona rumena, vendar zrnca pred zorenjem postanejo rdeča, bela ali vijolična
- Candy Corner - zgodnja sezona dvobarvna
- Krispy King - srednja sezona rumena
- Zgodnja ekstra sladka - zgodnja zlata jedrca
- Kako sladko je - pozna sezona bela
- Moram imeti - srednja sezona dvobarvna
V vsaki kategoriji je veliko več sort, vendar te ponazarjajo nekatere najboljše vrste v vsaki skupini. Za vsakogar je nekaj. Zadovoljite sladki zob, pobirajte zgodaj ali shranite dlje. Zagotovo bo ena izmed teh primerna za vaš vrt.