Gojenje vrta s solatno skledo Naučite se, kako gojiti zelenice v loncu
Medtem ko se izbira supermarketov ves čas širi, je pri trgovinah običajno na voljo le peščica zelenja. To je samo vrh ledene gore. Na izbiro je toliko več zelenja in mnoge izmed njih so bolj barvite (t.j. ne samo bolj aromatične, ampak večjo prehrano kot trgovina, kupljena zelena).
Poleg tega je za delček stroškov enostavno gojiti lastne mikrozelene. Zelenice lahko poberemo tudi tako, da listje namesto cele rastline obrežemo. To pomeni, da imate stalno gojenje svežega zelenja pri gojenju zelenja v posodah. Iz vsake rastline bi morali uživati 3-4 letine, lahko pa posadite tudi naslednja mesta, tako da boste v naslednjih nekaj tednih imeli še eno povsem novo rastlino.
Tudi z rastjo v loncih je zelena manj dovzetna za odstranjevanje škodljivcev ali okužbo z boleznimi, ki jih prenašajo tla.
Zelene solatne zelenjave ne potrebujejo veliko prostora ali celo veliko truda. In s hitro vrnitvijo večina solate zori iz semen v približno treh tednih. Tako je tudi popoln zabaven in poučen projekt za delo s svojimi manj kot potrpežljivimi otroki.
Kako gojiti zelenice v loncu
Zelena solata je ena najstarejših zelenjavnih zelenjav, razvita iz trše solate, ki je, kot že ime pove, zelena manj kot zaželena. Z odvajanjem manj zaželenih lastnosti, kot so bodice, je nastala bolj užitna solata.
Danes lahko izbirate na stotine različnih kultivarjev zelenja, poleg zelene solate pa boste morda želeli gojiti tudi druge zelenice, kot so špinača, pesa, ohrovt ali švicarski blitva. Mogoče bi radi dodali nekaj užitnih cvetov ali zelišč, da bi dodali pice v svoje solate. Upoštevajte, da vsaka rastlina, navedena tukaj, nima podobnih rastnih zahtev. Na primer, zelišča so običajno rastline z malo vzdrževanja in na sušo. Ne bi bili vključeni v vaše občutljivo zelenje, vendar bi lahko bili posoda, gojena ob vrtu s skledo solate.
Če želite gojiti solato v loncu, izberite pladenj, lonec ali okensko škatlo, ki je široka najmanj 18 centimetrov (18 cm) in globoka 6-12 centimetrov. Bodite prepričani, da ima posoda na dnu ustrezne drenažne luknje.
Izberite zelenice. Nekatere od mnogih vrst poleg že omenjenih vključujejo:
- Arugula
- Cress
- Escarole
- Endive
- Mache
- Mizuna
- Tatsoi
Prav tako se lahko odločite za zasaditev a “mesclun” mešanica, ki ponavadi vključuje ruko, solato, chervil in endivijo.
Posodo napolnite z predhodno navlaženo, kakovostno lončnico ali s svojo lastno izdelavo. Semena gosto posejte z ½ palec (1 cm.) med semeni. Med kalitvijo in po tem hranite lonec vlažen. Rastline, ko so visoke nekaj centimetrov (8 cm), uporabite škarje. Nato lahko tanke vržete v solato kot mikrozelene.
Ko so rastline visoke 6–6 centimetrov (10–15 cm), jih pognojite s topnim gnojilom na pol jakosti. Rastline lahko pobirate po nekaj tednih, tako da odrežete samo želene liste.
