Gojenje zelenjavnega vrta na vzpetini
Stopnja naklona vpliva na vrsto namakanja, ki jo lahko uporabljate, nagib zemlje pa določa, na kakšen način vrstice potekajo na vašem vrtu. Najboljša rešitev za pobočje je zasaditev zelenjave po pobočju s pomočjo konturnih vrstic, teras ali dvignjenih postelj. To vam ne samo olajša, ampak tudi preprečuje težave z erozijo.
Prav tako izkoristite mikroklime pri postavitvi pridelkov. Vrh pobočja ne bo le toplejši, ampak tudi bolj suh od dna, zato upoštevajte to pri izbiri umestitve zelenjave na obrobju vrta. Na primer, vlage, ki ljubijo vlago, uspevajo najbolje na dnu pobočja. Za najboljši uspeh naj bo zelenjavni vrt na južnem ali jugovzhodnem pobočju. Pobočja, ki so obrnjena proti jugu, so toplejša in manj podvržena škodljivim mrazom.
Za svoj zeleni vrt na pobočju sem se odločil, da bom ustvaril 4 x 6 (1,2 x 1,8 m.) Postelje. Glede na razpoložljivi prostor in število družinskih članov se bo količina postelj spreminjala. Ustvaril sem jih šest, skupaj z drugim ločenim zeliščnim vrtom. Za vsako posteljo sem uporabil težke hlode, razpokane po dolžini. Seveda lahko uporabite vse, kar ustreza vašim potrebam. To sem izbral samo zato, ker je bil trden in na voljo brezplačno, saj smo čistili drevesa s pokrajine. Vsako posteljo smo izravnali in napolnili s plastmi mokrih časopisov, zemlje in gnoja.
Da bi prihranil pri vzdrževanju, sem določil poti med vsako posteljo in okoli celotnega zelenjavnega vrta. Čeprav to ni potrebno, sem po poteh nanesla plast materiala za urejanje in na vrhu dodala zdrobljen mulč, da plevela ne bi bila zunaj. Mulč je pomagal tudi pri odtoku. Znotraj postelj sem s slamnato mulčenjem pomagal zadržati vlago in ohraniti rastline hladne, saj živim na jugu, kjer je poleti ponavadi zelo vroče.
Druga metoda, ki sem jo uporabil za gojenje zelenjavnega vrta na pobočju, je bilo gojenje nekaterih polj v skupinah. Na primer, skupaj sem posadil koruzo in fižol, da bi se fižol lahko povzpel po koruznih steblih in tako zmanjšal potrebo po zlaganju. Vključil sem tudi vinske trte, na primer krompir, da plevel čim manj ohladim in ohladi tla. In ker ta zelenjava ne dozori hkrati, mi je omogočila daljšo letino. Majhni brsti so dobri tudi za vinske trte, predvsem buče. Lahko pa izberete kompaktne sorte.
V svojem vrtnarskem vrtu na pobočju sem izvedel tudi spremljevalne rože in zelišča, da pomagam odpraviti težave z žuželkami, ne da bi se zatekel k uporabi kemikalij. Predel okoli zelenjavnega vrta na pobočju je bil napolnjen s cvetjem, ki v vrt pritegne koristne žuželke.
Čeprav so bile postelje pri izdelavi veliko dela, se je na koncu dobro izplačalo. Hribovski vrt je celo preživel močne vetrove in dež kot posledico bližnjega tornada. Nič se ni spuščalo po hribu, čeprav so se nekatere rastline lizale po vsem vetru in jih upogibale. Kljub temu sem našel uspeh na svojem vrtnem zelenjavnem vrtu. Imel sem več pridelka, kot sem vedel, kaj naj naredim.
Če se torej znajdete brez ravnega območja za zelenjavni vrt, ne obupajte. S skrbnim načrtovanjem in uporabo konturnih vrstic, teras ali dvignjenih postelj imate še vedno največji zeleni vrt v bližini.