Gojenje zimzelenih zelišč o zimzelenih zeliščih, ki jih je treba posaditi na vrtovih

Kaj so zimzelena zelišča? Liste hranijo čez zimo, kar vam daje vse leto na voljo že pripravljen vir svežih arom in zdravilnega čaja. Zimzeleni zeliščni vrt lahko upočasni pridelavo v najhladnejših zimskih mesecih, vendar bo vedno na voljo zelišča, dokler se spomladanski brsti ne odprejo.

Vrste rastlin zimzelenih zelišč za vrt

Vrste zimzelenih rastlin zelišč se razlikujejo od območja do območja, vendar so v večini podnebja z nekaj previdnosti v ekstremnih vremenskih razmerah sposobne preživeti. Nekatere izmed najbolj priljubljenih sort zimzelenih zelišč so:

Žajbelj - žajbelj je znan kot zdravilna rastlina in z njim se izvajajo poskusi, ki se uporabljajo za Alzheimerjeve bolnike. Za ostale nas je žajbelj okusen dodatek prazničnim obrokom ali kateri koli jed z mesno osnovo.

Rožmarin - To dišeče zelišče ohranja vse drobne iglice na svojih vejah vse leto. Ni potrebno, da sušite rožmarinove vejice, ko lahko preprosto posnamete sveže steblo, kadar koli ga želite uporabiti v krožniku.

Sivka - Dolgo znana po pomirjujoči, sproščujoči dišavi, cvetovi sivke so priljubljeni užitni izdelki za gurmanske solate in druge jedi.

Juniper - Čeprav večina ljudi brin vidi zgolj kot urejeno rastlino, se njegove ostre iglice uporabljajo v kulinaričnih jedeh in tudi v medicinskih aplikacijah.

Nega zimzelenih zelišč

Za gojenje zimzelenih zelišč je potrebno malo več nege kot vzgajanje letnih sort, vendar so nagrade vredne truda. Pazite na vreme in tem rastlinam zagotovite nekaj zaščite v najslabšem zimskem vremenu, tako da ob podlago nalepite listnate plesni in rastline prekrijete s flisom ali drugimi toplimi tkaninami.

Zagotovite senco in dodatno vodo v času najhujše poletne vročine, še posebej, če živite v južni državi. Zelišča spomladi obrežite, preden brsti nabreknejo. Za novo kolekcijo zeliščnih rastlin boste imeli bolj zdravo rastlino in izrezke.