Nasveti za obiranje rži Kako in kdaj nabirati rž
Rž se goji kot pridelek hrane v mnogih delih sveta, žito pa je pogosto osrednja sestavina kruhov. Vendar pa se na domačih vrtovih rž pogosto goji kot poceni in učinkovit pokrovni pridelek.
Rž lahko posejemo pozneje jeseni pozneje kot najtrše žitne rastline kot podobne rastline. Močneje in hitreje raste kot pšenica. Kot pokrovni posevek ponuja obsežen koreninski sistem, ki drži zemljo, in odlično deluje pri odstranjevanju plevela. Prav tako lovi in zadržuje odvečni dušik v tleh.
Vrtnarji, ki uporabljajo rž kot pokrovni posevek, se pogosto ne ukvarjajo s pridelkom ržene rastline. To pomeni, da jim ni treba skrbeti za nabiranje rženih pridelkov. Namesto tega vrtnarji usmrtijo rž, ko je služil svojemu namenu z valjanjem, škropljenjem, sežiganjem ali košnjo.
Kdaj nabirati rž
Če ste vrtnar, ki upa na žetev ržene rastline, boste morali vedeti, kdaj nabirati rž in kako. Čas je enostaven, saj lahko opazujete svoj pridelek skozi stopnje v zlato zrelost. Ko je rž zrel, lahko začnete nabirati rž.
Če želite ugotoviti, kdaj je čas za obiranje, pazite, da vaše žito poteka skozi tri stopnje. Na prvi stopnji, ko stisnete zrno, izteče mlečna tekočina. V drugi fazi se to mleko strdi znotraj zrnja in zrno se preprosto stisne, če ga stisnemo.
Čas za obiranje rži je v tretji, zreli fazi. Zrno je trdo in težko. Ko zrnje zrnete, se ne izsuši in ne vdre, glava pa visi navzdol. Takrat želite začeti nabirati ržene pridelke.
Kako nabirati rž
Ko je zrnje zrelo, morate odstraniti semenske glave iz rastline za žetev ržene rastline. Najboljša metoda je odvisna od velikosti pridelka in vaših želja.
Semena se lahko preprosto odtaknete in jih naberete v košaro. Lahko pa uporabite vrtne škarje, obrezovalnike, srp ali koso. Orodje je uporabno za večji pridelek.
Ne pozabite posušiti semenskih glav ali rženih snopov. Pustite, da se posušijo kakšen teden ali več pred postopkom mlatenja. Takrat odstranite užitne dele pridelka. Glave lahko ločite od pecljev tako, da seme glavic podrgnete med rokami, jih udarite z leseno palico, jih potegnete z nogami ali jih udarite v kovinsko pločevinko. Nato ločite semena tako, da jih prelijete iz ene posode v drugo pred ventilatorjem.
