Sorte Breadfruit - Ali obstajajo različna drevesa

Breadfruit je drevo, ki izvira iz pacifiških otokov, vendar ga je mogoče gojiti in gojiti v naravi v zelo toplem podnebju, kot sta Južna Florida ali Karibi. Poleg tega, da ga gojijo kot velik krajinski element, se lahko kruh goji za hrano. Proizvaja več hrane kot večina drugih rastlin. Sadje se uporablja na podoben krompir: ocvrto, kuhano ali pečeno.

Obstaja na stotine različnih dreves kruhovega sadja, tako da, če želite, da raste to drevo, imate veliko možnosti za raznolikost. Vrste kruhovega sadja lahko v splošnem uvrstimo med semenske ali brez semen, vendar obstajajo številne druge razlike, vključno z obliko listov, velikostjo plodov in časom zorenja..

Sorte kruhovega sadja

Različna krušna drevesa so se v veliki meri razvila naravno, veliko pa je bilo tudi več gojenih sort. Nacionalni tropski botanični vrt na Havajih si prizadeva, da bi ohranil številne od sto vrst in jih rešil pred izumrtjem zaradi zanemarjanja in bolezni. To je le nekaj različnih vrst kruha:

Aravei. Ta kultivar daje velike plodove, dolge od 10 do 30 cm, z rumeno do zeleno lupino. Koža je pikasta, vendar te ostre točke padajo, ko plod dozori. Okus rumene kaše velja za najboljše, kaša pa ne traja dolgo. To je semenska sorta.

Havana. Sorta Havana ima slajši in zaželen okus, vendar so plodovi hitro pokvarljivi. Ko jih enkrat poberemo, jih je treba pojesti v nekaj dneh. Hitro kuhajo in veljajo za najbolj zaželene kruhove sadeže. Havana je semenska sorta.

Maohi. Maohi je najpogostejša vrsta kruha, ki raste na Tahitiju. Daje okrogel sadež, manjši od drugih sort, daje pa tudi veliko količino sadja. Okus je dober, tekstura pa gladka. Kuha se počasi.

Paea. Ta sorta daje velike plodove, zraste do 11 centimetrov (28 cm.) In je posejana. Celuloza je svetlo rumene barve in kuhamo približno eno uro čez enakomerno toploto. Kaša se pri kuhanju kosmiči in ima dober okus.

Pucro. Pucro je zelo cenjen in velja za enega najboljših krušnih sadežev. Daje grobo teksturirano rumeno-zeleno sadje z gladko, rumeno celulozo. Hitro se kuha in ima enega najlepših okusov.

Vaša izbira kruhovega sadja je lahko odvisna od tega, kaj je na voljo, če pa imate dostop do več sort peke, lahko izberete drevo na podlagi velikosti, teksture, okusa in drugih dejavnikov.