Jedo češnje na plaži Ali lahko jeste vrtne češnje z vrta

Plažne češnje, Eugenia reinwardtiana, so člani družine Myrtaceae in so v sorodu z jagodičasto lilijo (Syzgium luehmannii). Plažne češnje so grmičevje dokaj majhnih dreves, ki zrastejo do 2-20 m v višino.

Plod je mučno rdeč / oranžen z mehkim mesom, ki obdaja jamo, podobno kot češnja (od tod tudi ime). Ampak ali lahko jeste plažne češnje? Ja! Pravzaprav imajo bujen, sočen okus, ki je po okusu češnjev z vmešanim grozdnim namigom.

Uporabne plaže za češnje

Cedrov zaliv ali češnje na plaži so domači v Vzhodni Avstraliji, kjer so znani kot "grmičevje" ali "grm tuker". Uspevajo v obalnih in deževnih gozdovih in so poimenovani po zalivu Cedar v regiji pragozda Daintree, zaščitenega, starega gozda in zaliva.

V tropskih regijah je plod včasih gojen, pogosteje pa ga rastejo divji. Medtem ko aboridški Avstralci že sto let jedo plažne češnje, sadje v zadnjem času popularizirajo ljudje, ki živijo v teh tropskih regijah.

Če vsebuje veliko antioksidantov, lahko sadje uživamo kot češnjev svež izpod rok ali pa ga uporabimo kot češnjo in naredimo v pito, konzerve, omako in chutney. Lahko jih dodamo sadnim tartam, kolačem in muffinom ali pa jih uporabimo za vrhunski sladoled ali jogurt. Češnje lahko stisnete, da naredite okusen sladko-trpan sok za uporabo v koktajlih ali smoothiejih ali za aromatiziranje sladkarij.

Poleg svoje okrasne ali kulinarične uporabe je les češnjev čevelj trden in naredi odlična drva. Aborigini so ga uporabljali tudi za izdelavo pecljev in kokosovih oluščkov.

Plažna češnja se lahko razmnožuje s semeni, vendar zahteva potrpljenje. Razmnožuje se lahko tudi iz trdih potaknjencev, čeprav je tudi ta postopek nekoliko počasen. Ne prenaša hladnih temperatur in vsekakor ne mara zmrzali. Ko je plažo češnjo mogoče ustanoviti, jo lahko obrezujemo, da ohrani obliko in velikost, in jo celo usposobimo za rast v različne oblike, zaradi česar je priljubljen okrasni vrtni grm.